Gastronomia

350 Episodes

1. Les herbes arom�tiques

   Published: 01/05/2023
2. Flash Flash, el restaurant on avui anirien els Beatles

   Published: 30/04/2023
3. Maduixes o maduixots?

   Published: 29/04/2023
4. Pa de Sant Jordi i bombolles rosades: el men� literari del can�bal

   Published: 23/04/2023
5. Jordi Roca: "Vaig perdre la veu per estr�s"

   Published: 22/04/2023
6. Juanito del Pinotxo, un s�mbol de Barcelona darrere d'una barra

   Published: 16/04/2023
7. La cuina siriana

   Published: 15/04/2023
8. De les braves a la pizza

   Published: 13/04/2023
9. El caviar vegetal del Maresme

   Published: 10/04/2023
10. La f�brica de xocolata de Lluc Crusellas, el millor xocolater del m�n

    Published: 09/04/2023
11. Mones artesanes i creatives

    Published: 08/04/2023
12. Talaia Pagesa

    Published: 07/04/2023
13. La cuina "pim-pam" de l'Arnau Par�s

    Published: 06/04/2023
14. Aix� es cuina a la pres�: 50 men�s diferents al dia per a m�s de 700 persones cuinats pels interns

    Published: 02/04/2023
15. La tecnologia culin�ria que revoluciona les nostres vides

    Published: 01/04/2023
16. Llibres i cuina

    Published: 30/03/2023
17. Eudald Carbonell: "La qu�mica del menjar processat ha propiciat el col�lapse com a esp�cie"

    Published: 26/03/2023
18. Els ranxets de Torredembarra

    Published: 25/03/2023
19. La dieta Keto funciona?

    Published: 23/03/2023
20. Bunyols de figa: menjar de Falles per m�s que passin els anys

    Published: 19/03/2023