Maduixes o maduixots?

Gastronomia - A podcast by Catalunya R�dio

Categories:

Amb en Pep Nogu� parlem d'una de les fruites de temporada: la maduixa! Aquesta fruita s'ha convertit en icona del Maresme. A la primavera �s quan les trobem m�s saboroses i atractives. Amparo Monfort, investigadora de l'IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment�ria), explica que a Catalunya els maduixots actualment s�n els que imperen als mercats, fruiteries i supermercats.