Jordi Roca: "Vaig perdre la veu per estr�s"

Fa nom�s un mes vam saber que el pastisser Jordi Roca havia recuperat la veu despr�s de set anys. Amb el Pep Nogu� visitem el seu obrador a l'Hotel Casa Cacao, de Girona, on ens ensenya com treballen el cacao i la xocolata, i ens presenta el seu �ltim llibre sobre la hist�ria i el llegat dels tres germans estrellats.