De vegan lekkerbek

A podcast by Jigal Krant

Categories:

30 Episodes

  1. #29 – Gember * Jasmijn Beerthuis

    Published: 04/11/2024
  2. #28 – Brood * Ramon Brugman

    Published: 02/10/2024
  3. #27 - Bonen * Bloeme Burema

    Published: 12/08/2024
  4. #26 – Pom * London Loy

    Published: 10/07/2024
  5. #25 - Chilivlokken * Nick Toet

    Published: 17/05/2024
  6. #24 - Zeewier * Estée Strooker

    Published: 03/05/2024
  7. #23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef

    Published: 12/04/2024
  8. #22 – Tomaat * Mari Maris

    Published: 21/03/2024
  9. #21 - Pasta * Leonardo Pacenti

    Published: 05/03/2024
  10. #20 – Zwarte kikkererwten * Paulami Joshi

    Published: 08/02/2024
  11. #19 – Citroen * Karin Luiten

    Published: 11/01/2024
  12. #18 – Aardappel * Eke Mariën

    Published: 27/10/2023
  13. #17 – Boter * Ronald Giphart

    Published: 06/10/2023
  14. #16 – Hummus * Nadia Zerouali

    Published: 22/09/2023
  15. #15 – Bitters * Jurgen van den Berg & Tess Posthumus

    Published: 05/09/2023
  16. Made in Holland - Culinaire zomerserie

    Published: 25/07/2023
  17. #14 – Bloemkool * Isabel Boerdam

    Published: 13/06/2023
  18. #13 – Witte Asperge * Jaap Korteweg

    Published: 31/05/2023
  19. #12 – Zout * Janny van der Heijden

    Published: 28/04/2023
  20. #11 – Aquafaba * Judith van Willigen

    Published: 05/04/2023

1 / 2

Jigal Krant gaat in gesprek met culinaire hoogvliegers van alle gezindten. Daarbij komen alle facetten van de gastronomie aan bod, mits plantaardig en wetenswaardig. In deel 1 staat een door de gast gekozen gerecht of product centraal. Mythes worden ontkracht en keukengeheimen onthuld onder het genot van een passende wijn. De vegan lekkerbek is de enige podcast met een eigen sommelier! In deel 2 recenseren Jigal en zijn gast een restaurant, waar ze voorafgaand aan de opname zijn gaan eten. Dat kan een vegan restaurant zijn, maar evengoed een regulier restaurant met voldoende plantaardige opties op de kaart. In deel 3 wordt een ‘raar vegan ding’ de supermarkt getest. Dat zullen vaak vleesvervangers zijn. Lijken ze? Smaken ze? Zitten we er überhaupt op te wachten?

Visit the podcast's native language site