GROß & FETT
A podcast by Elena Uhlig, Maria Groß / Audio Alliance
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56 Episodes
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13 - Gebratene Lachsforelle an Kohlrabi-Kartoffelragout mit Kurkuma
Published: 07/07/2020 -
12 - Zutatentag #6
Published: 05/07/2020 -
11 - Spargelsalat mit Erdbeeren und Zucchini
Published: 23/06/2020 -
10 - Zutatentag #5
Published: 21/06/2020 -
09 - Kleine Pause und neuer Rhytmus
Published: 19/05/2020 -
08 - Zucchini-Quiche mit lauwarmem Salat und frischen Himbeeren
Published: 12/05/2020 -
07 - Zutatentag #4
Published: 05/05/2020 -
06 - Rehfilet mit Apfel und zweierlei vom Sellerie
Published: 28/04/2020 -
05 - Zutatentag #3
Published: 21/04/2020 -
04 - Spargelsalat mit Frischkäse
Published: 14/04/2020 -
03 - Zutatentag #2
Published: 07/04/2020 -
02 - Senfeier mit Blattspinat und Dill
Published: 31/03/2020 -
01 - Zutatentag #1
Published: 25/03/2020 -
00 - Die Grundzutaten
Published: 25/03/2020 -
Elena zur aktuellen Situation
Published: 25/03/2020 -
GROß & FETT-Trailer
Published: 17/03/2020
Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch
