11 - Spargelsalat mit Erdbeeren und Zucchini

Samba in Bischleben! Elena ist zurück in der "Bachstelze" und das dynamische Koch-Duo endlich wieder vereint. Während Maria und Elena eine originelle Variante zum klassischen Spargel zubereiten, gibt die Sterneköchin nebenbei wieder hilfreiche Koch- und Zubereitungstipps für den Hausgebrauch und grüßt einen bekannten Kollegen. Was es mit dem Satz "da wäre Herr Schuhbeck stolz auf mich, wenn er jetzt diese Erdbeerfächer sehen könnte" auf sich hat und warum es nicht immer Sauce hollandaise sein muss, erfahrt Ihr in dieser Auftakt-Folge zur sommerlichen "Groß und Fett"-Saison. Zutaten und Fotos findet Ihr, wie immer auch auf grossundfett.de +++ Und hier noch ein Hinweis von unserem Sponsor: Die heutige Folge wird Dir präsentiert von unserem Partner HelloFresh. Ohne Plan durch den Supermarkt, stressige Feierabend-Einkäufe, die wichtigsten Zutaten vergessen – kennst Du das auch? HelloFresh ist die perfekte Lösung für einen entspannten Alltag. Einfach Kochbox auswählen, grammgenaue und frische Zutaten direkt nach Hause geliefert bekommen und in 30 Minuten entspannt loskochen. Probier’s selbst aus, mit 45 EUR Rabatt auf Deine ersten Kochboxen: Klick auf https://hlfr.sh/grossundfett oder einfach im Bestellprozess GROSSUNDFETT eingeben. +++