102 Episodes

  1. 041 Gasthaus Baeren

    Published: 14/11/2018

  2. 040 Grandhotel Cosmopolis

    Published: 17/10/2018

  3. 039 Sojahaus Setia, Nürnberg

    Published: 25/09/2018

  4. 038 LUMA, Nürnberg

    Published: 17/09/2018

  5. 038_Alte Kuchl

    Published: 04/09/2018

  6. 036 Bullerei, Hamburg (Teil 2)

    Published: 22/08/2018

  7. 035 Bullerei, Hamburg (Teil 1)

    Published: 22/08/2018

  8. 034_Vous, Hamburg

    Published: 13/08/2018

  9. 033_Starnberger Eiswerkstatt

    Published: 01/08/2018

  10. 032 Bonechina Bar, Frankfurt

    Published: 25/07/2018

  11. 031 Café Lotti

    Published: 18/07/2018

  12. 030 Imperii, Leipzig

    Published: 10/07/2018

  13. 029 Café Osterdeich, Hamburg

    Published: 04/07/2018

  14. 028_Krone Alt-Hoheneck

    Published: 27/06/2018

  15. 027 Kahuna Poké Bros, Frankfurt

    Published: 20/06/2018

  16. 026 Caspar Plautz, München

    Published: 14/06/2018

  17. 025 Leaf Republic, Verpackungsmaterialien

    Published: 22/05/2018

  18. 024 Bianca´s Blog

    Published: 15/05/2018

  19. 023 Die Macht des Gastes

    Published: 08/05/2018

  20. 022 Der kleine Flo, München

    Published: 01/05/2018

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In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.

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