Prata Mat

A podcast by Prata Mat

Categories:

229 Episodes

  1. "Åtta slåss om pallen" Fredrik E o Marcus A

    Published: 28/01/2015
  2. Jag övervann nervositeten, Myllymäki

    Published: 28/01/2015
  3. "Tommy chanser är goda", Jelksäter

    Published: 28/01/2015
  4. Hälsingestintan talare på matens Davos i Lyon

    Published: 27/01/2015
  5. Konditorerna nådde sitt mål, placerade sig 10-i-topp.

    Published: 26/01/2015
  6. Wrapsemla, del II, säljer 1000 per dag, Tösse i krismöte, ringlande köer

    Published: 22/01/2015
  7. Matsalsyrken har potential, Michaela Boson

    Published: 20/01/2015
  8. Myllymäki - Mat handlar om närvaro

    Published: 16/01/2015
  9. Wrapsemla - Mattias Ljungbergs nya mobila semla

    Published: 16/01/2015
  10. "Maten ska tala starkast" Jens Fager, formger Myllymäkis presentation

    Published: 15/01/2015
  11. Svenskar bokar många bord på Aquavit

    Published: 15/01/2015
  12. Restaurangpraktik kan bli chock, Andreas Breschi, Magnus Rylander STC, Stockholm Culinary Team.

    Published: 15/01/2015
  13. Bordeaux-vinerna sjua på Systembolaget, vi vill upp, Alain Renaud, president Le Grand Cercle.

    Published: 14/01/2015
  14. Ellen Eriksson, SCT nybliven guldmedaljör vill fortsätta tävla

    Published: 14/01/2015
  15. Tävlingspaus efter OS o VM, Clara Andersson STC

    Published: 12/01/2015
  16. Nästa mål är OS, Andreas Printz, guldmedaljör, STC.

    Published: 12/01/2015
  17. Vara mänsklig – ett vinnande koncept, Marcus Bremdahl, lagkapten STC.

    Published: 12/01/2015
  18. Tar kocken över matsalen? R&S podcast från Restauranggalan

    Published: 07/01/2015
  19. Daniel Roos: Nobeldesserten egentligen för svår för så många gäster

    Published: 12/12/2014
  20. Zinfandel-provning med Beatrice Becher

    Published: 10/12/2014

8 / 12

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.

Visit the podcast's native language site