El Podcast de Gastronomía

205 Episodes

1. Especial Carlos Maribona. La crítica gastronómica de hoy y de ayer

   Published: 01/04/2023
2. Alta gastronomía en el medio rural con Xune Andrade y Delia Melgarejo

   Published: 25/03/2023
3. El futuro de los podcast, la (sobre) productividad y los profesores con Javi de @ElEstudioPod

   Published: 18/03/2023
4. Literatura y cocina con amor con Tere Camacho

   Published: 11/03/2023
5. Ep 101 Cine y gastronomía. La Vida Padre con Joaquín Mazón (y Diego Guerrero)

   Published: 04/03/2023
6. ¡Episodio 100! ¿Qué es la cocina? ¿Alta cocina en casa? Bullipedia y el método Sapiens con Claudia González Crespo

   Published: 25/02/2023
7. Especial Miguel Morán. Coaching, analizar sin prejuicios y gestión de talento

   Published: 18/02/2023
8. T3 Ep12 Quesoturismo, #yosoymuydepueblo y la España Vaciada... con Fernando Fregeneda

   Published: 11/02/2023
9. T3 Ep11 Periodistas de barra, el peor hotel de España y los detractores

   Published: 04/02/2023
10. T3 Ep10 Salseo gastronómico con @lapicaeta.podcast en Madrid Fusión 2023

    Published: 29/01/2023
11. Especial MadridFusión @SumillerMurcia, Pitu Roca y la importancia de la sala

    Published: 25/01/2023
12. T3 Ep9 El futuro ya no es lo que era. Juventud, gastronomía y clásicos con Álvaro Boro

    Published: 22/01/2023
13. T3 Ep8 Una empresa familiar, el mundo de las trufas y las setas y el futuro micológico

    Published: 13/01/2023
14. T3 Ep7 El elitismo en el vino, el precio de la sidra y mundo del sumiller junto a @sumillermurcia (Juan Luis García)

    Published: 08/01/2023
15. T3 Ep6 Mamá de mayor quiero ser chef con Javier Rico

    Published: 29/12/2022
16. El futuro de la gastronomía con Ferran Adrià. Especial Navidad

    Published: 17/12/2022
17. T3 Ep5 Ventanas improvisadas, libros para degustar y savoir faire con @Patibarrondo

    Published: 10/12/2022
18. T3 Ep4 El orden en hostelería y la gestión del stock con @MrsCleanor

    Published: 26/11/2022
19. T3 Ep3 Trastorno por atracón, adicciones y el mundo Laumont por el chef Salvador Trabalón

    Published: 12/11/2022
20. T3 Ep2 La hostelería, los riesgos del anonimato en internet y el maravilloso mundo de la trufa

    Published: 29/10/2022