Maduración de lubina, carnes, vino y un poco de humo con Inti Ramses y Braulio Rodriguez
El Podcast de Gastronomía - A podcast by G de Gastronomía - Saturdays
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En este episodio tengo la suerte de pasar el rato junto a Inti Ramses y Braulio Rodríguez. Inti, además de una voz maravillosa, domina las maduraciones; Braulio nos hará un viaje por el vino canario. En "Somos lo que bebemos" @sumillermurcia nos lleva a un viaje enológico más que envidiable.
