Un café con Scoolinary

157 Episodes

1. 56. Un café con Scoolinary. Nuño S. Urrea - La tecnología al servicio de la hostelería

   Published: 15/09/2021
2. 55. Un café con Scoolinary - Carles Gaig - 52 años traslos fogones, como ha cambiado la profesión de cocinero

   Published: 08/09/2021
3. 54 | Un café con Scoolinary - Lorena Hidalgo - Un salto profesional del Marketing a la Cocina

   Published: 01/09/2021
4. 53. Un Café con Scoolinary. Entrevistando a nuestros usuarios.

   Published: 28/07/2021
5. 52. Un café con Scoolinary - Beatriz Sotelo - Ganar una estrella Michelin y no perder la cabeza

   Published: 21/07/2021
6. 51. Un café con Scoolinary - Noelia Pascual - Un negocio familiar de éxito tras 86 años funcionando

   Published: 14/07/2021
7. 50. Un café con Scoolinary - Álvaro Pérez - Del agricultor al restaurante, sin intermediarios

   Published: 08/07/2021
8. 49. Un café con Scoolinary - Edurne Mayoz - Cómo conseguir el WOW del cliente

   Published: 30/06/2021
9. 48. Un café con Scoolinary - Denys Chekasov - La cocina líquida

   Published: 23/06/2021
10. 47. Un café con scoolinary. Josep Armenteros - Cómo entender una fórmula en pastelería.

    Published: 16/06/2021
11. 46. Un café con Scoolinary - Roberto Sihuay - El ceviche: una cuestión de equilibrio.

    Published: 09/06/2021
12. 45. Un café con Scoolinary - Lucía Velasco - Explotación ganadera sostenible.

    Published: 02/06/2021
13. 44. Un Café con Scoolinary. Guillermo González-Outón Coca - El menú interactivo en los restaurantes ya no es cosa del futuro

    Published: 26/05/2021
14. 43. Un café con Scoolinary. Sergio Gil - La Antropología al servicio de la restauración.

    Published: 19/05/2021
15. 42. Un café con Scoolinary - Juan Antonio García - El Gin Tonic, una moda que nace en España y se exporta al mundo.

    Published: 12/05/2021
16. 41. Un café con Scoolinary - Fossil River - Producción de sal artesanal a 40km de la costa

    Published: 05/05/2021
17. 40. Un café con Scoolinary - Conservas Senra - Emprender desde la pasión a tu tierra

    Published: 28/04/2021
18. 39. Un café con Scoolinary - José Antonio Ferreiro - Cómo fidelizar a tu clientela gracias al servicio de Conserjería de Hotel

    Published: 21/04/2021
19. 38. Un café con Scoolinary - Ignacio Ussía - Creador de experiencias sensoriales en coctelería

    Published: 14/04/2021
20. 37. Un café con Scoolinary - Fratelli Figurato - El éxito de la auténtica pizza napolitana en Madrid

    Published: 07/04/2021