39 Episodes

  1. Frederik Bille Brahe - del 2

    Published: 17/05/2024
  2. Frederik Bille Brahe - kokken bag Atelier September, som gjorde morgenmad til et fashion item

    Published: 10/05/2024
  3. Til middag i Rom med TV-korrespondent Eva Ravnbøl

    Published: 03/05/2024
  4. Torben Olsen: "Cafékongen" der blev succesrestauratør og har holdt sig på toppen i mere end tre årtier

    Published: 19/04/2024
  5. Fra ølgud til krofatter

    Published: 12/04/2024
  6. Succesrestauratør slår bunden ud af markedet igen

    Published: 05/04/2024
  7. Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén del 2

    Published: 22/03/2024
  8. Christian Philipson: Elefanten i vinglasbutikken

    Published: 15/03/2024
  9. Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén

    Published: 08/03/2024
  10. Laksenørden fra Samsø

    Published: 07/06/2021
  11. Surdejstroldmanden

    Published: 06/05/2021
  12. Michelinstjernekokken, der stak af

    Published: 19/02/2021
  13. Cunningham og McDonald's-burgeren

    Published: 19/01/2021
  14. Den bedste vin til den fede julemad

    Published: 21/12/2020
  15. Mød manden bag Restaurant Lyst

    Published: 20/12/2020
  16. Paladsrevolutionen i Palægade

    Published: 04/06/2020
  17. Anmeldelse: Så god er Nomas nye burger

    Published: 22/05/2020
  18. Restaurationen, en af Københavns gastronomiske institutioner

    Published: 13/05/2020
  19. Sådan laves Københavns første whisky

    Published: 11/05/2020
  20. Vinsmagning med Jan Restorff fra Søllerød Kro

    Published: 27/04/2020

1 / 2

Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, vinfolk og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser fortæller om det mad og de drikke, de nyder allermest.

Visit the podcast's native language site