Prata Mat

229 Episodes

1. Hälsingestintan: "Vi ska minska vår köttkonsumtion"

   Published: 04/06/2014
2. Svenskar är nog rädda för oss, säger flygande norsk cirkuskock.

   Published: 14/05/2014
3. Paolo Basso, (english) Best sommelier in the World, choosed the wine the menue of Melker Andersson

   Published: 07/05/2014
4. Hovtraktörens ABC i unik utgåva

   Published: 06/05/2014
5. "Bara unggrisen kommer fram" Fredrik Eriksson tävlingsledare Bocuse d´Or

   Published: 06/05/2014
6. Vad har hänt med Tommys tumme?10 dagar till final i Bocuse d´Or

   Published: 29/04/2014
7. Precisionsservering på schemat för 30 elever som serverar under tävlingsdagarna på Bocuse d´Or

   Published: 28/04/2014
8. Blanda bästa vårdrinken. Sveriges Mästarbartender Dosa Ivanov ger receptet

   Published: 28/04/2014
9. Garrett Oliver Master Brewer, Brooklyn Brewery

   Published: 24/04/2014
10. ANDREAS HEDLUND, gastronomiskt ansvarig för Nobelmiddagen

    Published: 23/04/2014
11. Ricard Constantinou berättar om Printz ölhall, Tolv Stockholm

    Published: 05/04/2014
12. Gäster vill att restauranger ska känna sina leverantörer, Fredrik Hultgren, färskvaruspecialist

    Published: 31/03/2014
13. "Goda korvar har omvänt mig, jag ska börja grilla" Christina Möller fd grillskeptiker.

    Published: 31/03/2014
14. "En korv är en liten buffé" Anders Levén kock, korvmakare, restaurangägare med mera med mera

    Published: 30/03/2014
15. "Man ska ta korven på allvar" Ricard Constantionou, matentreprenör och korventusiast

    Published: 30/03/2014
16. "Dags att sätta in kaffet i finrummet på restaurangerna" Matts Johansson da Matteo

    Published: 25/03/2014
17. Michaela Boson & Pontus Frithiof: "Gör som vi, coacha fram Årets Servitör 2014"

    Published: 24/03/2014
18. Nya trender i baren kommer från köket, Mikael Berglund Hveem, ordförande Sveriges Bartenders Gille

    Published: 23/03/2014
19. Federica Zeni, from Zeni wines, speaks Swedish and explains how to stay strong and get a long life

    Published: 21/03/2014
20. Möt en dansk Kromutter Ulla Bak Christensen, i ett frejdigt samtal på danska och svenska

    Published: 19/03/2014