Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast

107 Episodes

1. #27 Auf dem Ofenbänkle mit Lutz Geißler

   Published: 27/05/2021
2. #26 Der Hefezopf

   Published: 20/05/2021
3. #25 Auf dem Ofenbänkle mit Peter Theilacker

   Published: 13/05/2021
4. #24 optimale Brotaufbewahrung

   Published: 06/05/2021
5. #23 Das Baguette 🥖

   Published: 29/04/2021
6. #22 Die deutsche Bäckermeisterschaft

   Published: 22/04/2021
7. #21 Auf dem Ofenbänkle mit Simon Kuch

   Published: 15/04/2021
8. #20 Grillgebäck

   Published: 08/04/2021
9. #19 Auf dem Ofenbänkle mit Roland Schlötter

   Published: 01/04/2021
10. #18 Die große Osterfolge

    Published: 25/03/2021
11. #17 Auf dem Ofenbänkle mit Michael Rebmann

    Published: 18/03/2021
12. #16 Le Croissant

    Published: 11/03/2021
13. #15 Bäcker: Der Beruf Bäcker

    Published: 04/03/2021
14. #14 Sauerteig - die große FAQ Folge

    Published: 25/02/2021
15. #13 Sauerteig die Zweite

    Published: 18/02/2021
16. #12 Auf dem Ofenbänkle mit Sabastian Däuwel

    Published: 11/02/2021
17. #11 Sauerteig die Erste

    Published: 04/02/2021
18. #10 Deutsche Backkunst im Ausland

    Published: 28/01/2021
19. #9 Weckle, Semmel oder Schrippe

    Published: 21/01/2021
20. #8 Auf dem Ofenbänkle mit Hansi Reber

    Published: 14/01/2021