Business of Bouffe
A podcast by Business of Bouffe, Philibert Chambre
565 Episodes
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Basics of Bouffe - Le café #1 | Les bases | Antoine Peron - Esperanza Café
Published: 15/11/2021 -
Eat's Business #33 | La France pays d'agriculture durable, Café in vitro et l'Amazon du quinoa bowl
Published: 09/11/2021 -
Basics of Bouffe - L'Italie #6 | Les desserts | Alessandra Pierini - RAP Epicerie
Published: 08/11/2021 -
Food Karma #16 | Nordine Labiadh | Le couscous, c'est la vie !
Published: 04/11/2021 -
Eat's Business #32 | La révolution du pain, les prix de l'alimentaire augmentent et les robots, nouveaux cuisiniers
Published: 02/11/2021 -
Basics of Bouffe - L'Italie #5 | Le parmesan | Alessandra Pierini - RAP Epicerie
Published: 01/11/2021 -
Eat's Business #31 | L'agriculture intensive pour protéger la biodiversité, le Top10 des tendances food 2022 et l'entreprise Herta leader des charcutiers
Published: 26/10/2021 -
Basics of Bouffe - L'Italie #4 | La mozzarella | Alessandra Pierini - RAP Epicerie
Published: 25/10/2021 -
Food Karma #15 | Mathilde Roellinger d'Epices Roellinger | Le goût des épices
Published: 21/10/2021 -
Eat's Business #30 | 2 milliards d’euros pour l’alimentation, une histoire d’amour compliquée entre Carrefour et Auchan et la fin des emballages plastiques sur les fruits et légumes
Published: 19/10/2021 -
Basics of Bouffe - L'Italie #3 | Le riz | Alessandra Pierini - RAP Epicerie
Published: 18/10/2021 -
Eat's Business #29 | Rungis devient une marketplace digitale, les pourboires défiscalisés et les cordons bleus bannis des cantines lyonnaises
Published: 12/10/2021 -
Basics of Bouffe - L'Italie #2 | La pizza | Alessandra Pierini - RAP Epicerie
Published: 11/10/2021 -
Food Karma #14 | Gilles et Nicolas Verot - Maison Verot | La bonne charcuterie
Published: 07/10/2021 -
Basics of Bouffe - L'Italie #1 | Les pâtes | Alessandra Pierini - RAP Epicerie
Published: 04/10/2021 -
Eat's Business #28 | Spécial e-commerce alimentaire avec Epicery, PicNic et les marges pour la grande distribution, le Colza nouvel incontournable et le phénomène Poké Bowl - Avec la participation d’E
Published: 28/09/2021 -
Basics of Bouffe - La Mer #12 | La filière pêche | Charles Guirriec - Poiscaille
Published: 27/09/2021 -
Food Karma #13 | Laëtitia Van de Walle et Nina Michelet - Lamazuna | Adopter une démarche zéro déchet dans sa cuisine
Published: 23/09/2021 -
Eat's Business #27 | Surplus de lait bio, abonnements pour les supermarchés et les donuts contre l'industrie du pétrole
Published: 21/09/2021 -
Basics of Bouffe - La Mer #11 | Les huîtres | Charles Guirriec - Poiscaille
Published: 20/09/2021
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