Business of Bouffe

565 Episodes

1. Eat’s Business #50 | InVivo s'allient à 2MX, la série noire de contamination dans l'agro-alimentaire et les restaurants dans le Metaverse

   Published: 19/04/2022
2. Basics of Bouffe | La face cachée des labels #2 - L’agriculture et l’élevage intensifs | Fanny Giansetto - Cofondatrice d’Ecotable

   Published: 18/04/2022
3. Basics of Bouffe | La face cachée des labels #1 - Le bio | Fanny Giansetto - Cofondatrice d’Ecotable

   Published: 11/04/2022
4. Eat’s Business #49 | Moins de sel dans la baguette, la filière française du sarrasin et Agricool en redressement judiciaire

   Published: 05/04/2022
5. Basics of Bouffe| Charcuterie #3 | Saucisses et saucisson | Adrien Léonard - Maison Montalet

   Published: 04/04/2022
6. Bouchées Doubles #3 | Katia Barek - L'Algérie | Avec la participation spéciale de Lilia

   Published: 30/03/2022
7. Eat’s Business #48 | Michelin 2022 avec Esterelle Payani, Starbucks perd son chemin et les vins de Normandie

   Published: 29/03/2022
8. Basics of Bouffe | Charcuterie #2 - Paté, rillettes, terrines | Adrien Léonard - Maison Montalet.

   Published: 28/03/2022
9. France Terre de Lait #4 | La RSE | Laura Garrot et Thierry Geslain – Responsable RSE chez Sodiaal et directeur du développement durable au CNIEL

   Published: 23/03/2022
10. Eat’s Business #47 | Avril s’offre la marque Italians do It Better, pénurie d'huile de tournesol et les 10 entreprises les plus innovantes dans la Food selon Fast Company avec la participation de Chri

    Published: 22/03/2022
11. Basics of Bouffe | Charcuterie #1 - Le jambon | Adrien Léonard - Maison Montalet.

    Published: 21/03/2022
12. Eat’s Business #46 | Le prix du blé explose, le GIEC lance une alerte face au changement climatique et une découverte d’une nouvelle protéine faite à partir d’air.

    Published: 15/03/2022
13. Basics of Bouffe | Boulangerie #4 - Les viennoiseries | Alice Quillet - Ten belles

    Published: 14/03/2022
14. Food Karma #24 | Basma Paradin et Pierre-Elie Boiton – Fondateurs de Tambouille | De l'intérêt d'une approche flexitarienne

    Published: 10/03/2022
15. Eat’s Business #45 | Les conséquences de la guerre en Ukraine, l'essor de la pêche en France et le Kaya

    Published: 08/03/2022
16. Basics of Bouffe | Boulangerie #3 - Les brioches | Alice Quillet - Ten Belles

    Published: 07/03/2022
17. France Terre de Lait #3 | Les AOP | Hubert Dubien et Didier Lincet – Président du CNAOL et Président de la Fromagerie Lincet

    Published: 04/03/2022
18. Bouchées Doubles #2 | Elvira Masson - La Suède | Avec la participation spéciale de François-Régis Gaudry

    Published: 02/03/2022
19. Eat’s Business #44 | Les français et l'agriculture, les anti-régimes et l'abonnement aux restaurants

    Published: 01/03/2022
20. Basics of Bouffe | Boulangerie #2 - Les farines | Alice Quillet - Ten Belles

    Published: 28/02/2022