Bouffons
A podcast by Nouvelles Écoutes - Wednesdays
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283 Episodes
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#129 - Ustensiles : c’était mieux avant ?
Published: 24/03/2021 -
#128 - Sous le joug de l’algorithme, des livreurs pas tout à fait indépendants
Published: 17/03/2021 -
#127 - Et si l’école pouvait lutter contre la fracture alimentaire ?
Published: 10/03/2021 -
#126 - Le paradoxe du poke bowl
Published: 03/03/2021 -
#125 - Plats à emporter, défis de créativité
Published: 24/02/2021 -
#124 - Quand les marins plongent dans les paradis artificiels
Published: 17/02/2021 -
#123 - Nouvel an vietnamien : des souvenirs plein le Têt
Published: 10/02/2021 -
#122 - Mettons du piment dans nos vies !
Published: 03/02/2021 -
#121 - Précarité étudiante : la faim justifie les moyens
Published: 27/01/2021 -
#120 - Derrière nos bananes françaises, le scandale du chlordécone
Published: 20/01/2021 -
#119 - Avec Joël, l'eau des pois chiches devient blancs en neige
Published: 13/01/2021 -
Les Brèves d'Émilie - Qu'est ce que la cuisine bouddhique ? (#18)
Published: 08/01/2021 -
#118 - Pour en finir avec le véganisme blanc
Published: 06/01/2021 -
Les Brèves d'Émilie - Faut-il gober ou mâcher les huîtres ? (#17)
Published: 01/01/2021 -
#117 - Huître, la perle rare
Published: 30/12/2020 -
Les Brèves d'Émilie - HANGRY: pourquoi devient-on agressif lorsqu’on a faim ? (#16)
Published: 25/12/2020 -
#116 - Dîner "safe" : Quand la table est un espace de bienveillance
Published: 23/12/2020 -
Les Brèves d'Émilie - Comment le champagne est-il devenu une boisson de fêtes ? (#15)
Published: 18/12/2020 -
#115 - Trinquons avec des bulles !
Published: 16/12/2020 -
Les Brèves d'Émilie - Pourquoi les topinambours font-ils péter ? (#14)
Published: 11/12/2020
Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence écologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, découvrez aussi les séries thématiques Bouffons. Bonne écoute !