46 Episodes

  1. 06 Kraftfôr på godt og vondt

    Published: 30/09/2020

  2. 05 Billig eller lokal mat?

    Published: 23/09/2020

  3. 04 Bærekraftig kosthold og landbruk - På norske ressurser

    Published: 16/09/2020

  4. 03 Upasteurisert ost - Helse, kultur og tradisjon

    Published: 09/09/2020

  5. 02 Kvalitetsmat fra åkeren til kjøkkenbenken - Kokken møter bonden

    Published: 02/09/2020

  6. Kommer snart: Bak maten med Caroline

    Published: 29/08/2020

3 / 3

Hei, og velkommen til Bak maten med Caroline. Podcasten som prøver å finne ut hvordan fremtidens regenerative matsystem kan se ut. Altså hvilke elementer må med for å skape et matsystem som er gjenoppbyggende? Og som legger til rette for alle involverte, mennesker og dyr, samtidig som det bygger opp jorda vår.