9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.
A podcast by Katharina Rittinger
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139 Episodes
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Vietnam's Kaffeekultur: Kaffee-Inspiration für deine Gastronomie
Published: 22/07/2024 -
Pho & Phantasie: Die faszinierende Welt der vietnamesischen Gastronomie - Teil 1
Published: 08/07/2024 -
Tassenträume: Das perfekte Geschirr für deinen Gastro Betrieb
Published: 24/06/2024 -
Aromageheimnisse: Die Kunst der Kaffeeverpackung
Published: 10/06/2024 -
Fairer Kaffee in der Gastro: Von der Plantage direkt in deine Tasse
Published: 27/05/2024 -
Cappuccino, Latte & Co: Unterschiede, Details & alles was du über Kaffeespezialitäten wissen musst
Published: 06/05/2024 -
Das kostet extra! Aufpreis für Extras in der Gastro -Top oder Flop?
Published: 22/04/2024 -
No-Shows in der Gastronomie: Lösungen, Praxisbeispiele & No Gos
Published: 08/04/2024 -
Digitale Kaffeemaschinen in der Gastronomie: Trends, Chancen & use cases
Published: 05/02/2024 -
Gastro Highlighs aus Kapstadt & 7 Dinge, die wir für unsere Gastro lernen können
Published: 22/01/2024 -
Erfolgreiche Gastronomie 2024: Diese 8 Tipps musst du kennen!
Published: 08/01/2024 -
winter is coming - 5 Gastro Getränke-Trends für die kalte Jahreszeit
Published: 04/12/2023 -
MwSt. Erhöhung in der Gastro - wie du deinen Betrieb erfolgreich aufstellst
Published: 20/11/2023 -
Quickie Folge 1: Warum habe ich Abends im Cafe so viele Milch Reste über?
Published: 09/10/2023 -
Der vollständige Leitfaden für mehr Stammkunden in deiner Gastronomie
Published: 18/09/2023 -
Die Wahrheit über den Kaffeemaschinenkauf: die 4 größten Spar-Fails & 7 genialeTipps
Published: 04/09/2023 -
Der ultimative Milchalternativen Guide für die Gastro
Published: 21/08/2023 -
Wie du perfekte Snacks für deine Gastro kreierst I mit Sascha von den Snackprofis
Published: 07/08/2023 -
Von Café-Träumen zur erfolgreichen Gastronomie: Persönlichkeitsentwicklung, Mindset & Konzeptplanung für Neugründer
Published: 05/06/2023 -
G wie: Kaffeegeschmack
Published: 22/05/2023
Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!
