9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.

A podcast by Katharina Rittinger

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139 Episodes

  1. 10 Mythen über Wasser & Kaffee, die du als Gastronom*in garantiert noch nicht wusstest!

    Published: 08/05/2023
  2. ARG! 8 Kaffeeaussagen der Gastro, die mich in den Wahnsinn treiben

    Published: 17/04/2023
  3. Zielgruppe 65+ - Auf was es in der Hospitality wirklich ankommt

    Published: 03/04/2023
  4. Auf in den Frühling - Inspiration für die Hospitality

    Published: 20/03/2023
  5. Gastro Learnings aus der Karibik

    Published: 06/03/2023
  6. Tee in der Gastro - Teil 2: Top 10 Tee Trends & wichtige Tee-Tipps im Gastro Alltag

    Published: 20/02/2023
  7. Tee in der Gastro - Teil 1: ALLE Basis, die du wissen musst

    Published: 10/02/2023
  8. Das sind die Gastro Kaffeetrends für 2023

    Published: 23/01/2023
  9. Meine 5 Vorsätze für 2023 und was du davon mitnehmen kannst

    Published: 09/01/2023
  10. 10 Dinge, die heute in der Gastronomie nicht mehr funktionieren

    Published: 05/12/2022
  11. 5+1 brandaktuelle Gastro Learnings aus dem Frauennetzwerk Foodservice Jahrestreffen

    Published: 21/11/2022
  12. Südback Spezial: 5 Kaffee(maschinen) Mythen für die Gastro

    Published: 24/10/2022
  13. Mehrwegpflicht für die Gastronomie - ein Leitfaden mit Fabian von RECUP

    Published: 10/10/2022
  14. 5+1 Tipps, wie du unnötige Kosten an deiner Gastro Kaffeemaschine vermeidest

    Published: 19/09/2022
  15. Herbstinspiration für die Gastronomie

    Published: 05/09/2022
  16. 5 Gastro Learnings aus Hawaii - Aloha!

    Published: 22/08/2022
  17. Teil 2 - Die perfekte Speisekarte von innen: so verkaufst du mehr!

    Published: 01/08/2022
  18. Teil 1 - Die perfekte Speisekarte: das ist bei der Gestaltung wichtig!

    Published: 01/08/2022
  19. Hilfe! Wenn es regnet schmeckt der Kaffee in meinem Restaurant nicht mehr

    Published: 18/07/2022
  20. F wie: das Trendgetränk Flat White

    Published: 04/07/2022

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Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!

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