9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.
A podcast by Katharina Rittinger
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139 Episodes
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10 Mythen über Wasser & Kaffee, die du als Gastronom*in garantiert noch nicht wusstest!
Published: 08/05/2023 -
ARG! 8 Kaffeeaussagen der Gastro, die mich in den Wahnsinn treiben
Published: 17/04/2023 -
Zielgruppe 65+ - Auf was es in der Hospitality wirklich ankommt
Published: 03/04/2023 -
Auf in den Frühling - Inspiration für die Hospitality
Published: 20/03/2023 -
Gastro Learnings aus der Karibik
Published: 06/03/2023 -
Tee in der Gastro - Teil 2: Top 10 Tee Trends & wichtige Tee-Tipps im Gastro Alltag
Published: 20/02/2023 -
Tee in der Gastro - Teil 1: ALLE Basis, die du wissen musst
Published: 10/02/2023 -
Das sind die Gastro Kaffeetrends für 2023
Published: 23/01/2023 -
Meine 5 Vorsätze für 2023 und was du davon mitnehmen kannst
Published: 09/01/2023 -
10 Dinge, die heute in der Gastronomie nicht mehr funktionieren
Published: 05/12/2022 -
5+1 brandaktuelle Gastro Learnings aus dem Frauennetzwerk Foodservice Jahrestreffen
Published: 21/11/2022 -
Südback Spezial: 5 Kaffee(maschinen) Mythen für die Gastro
Published: 24/10/2022 -
Mehrwegpflicht für die Gastronomie - ein Leitfaden mit Fabian von RECUP
Published: 10/10/2022 -
5+1 Tipps, wie du unnötige Kosten an deiner Gastro Kaffeemaschine vermeidest
Published: 19/09/2022 -
Herbstinspiration für die Gastronomie
Published: 05/09/2022 -
5 Gastro Learnings aus Hawaii - Aloha!
Published: 22/08/2022 -
Teil 2 - Die perfekte Speisekarte von innen: so verkaufst du mehr!
Published: 01/08/2022 -
Teil 1 - Die perfekte Speisekarte: das ist bei der Gestaltung wichtig!
Published: 01/08/2022 -
Hilfe! Wenn es regnet schmeckt der Kaffee in meinem Restaurant nicht mehr
Published: 18/07/2022 -
F wie: das Trendgetränk Flat White
Published: 04/07/2022
Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!