คน ติด Cook

107 Episodes

1. คน ติด Cook : แป้งชนิดต่างๆ และผองเพื่อน (ตอนที่ 2) Flour and starch

   Published: 02/12/2019
2. คน ติด Cook : แป้งชนิดต่างๆ และผองเพื่อน (ตอนที่ 1) Flour and starch

   Published: 02/12/2019
3. คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Deglaze, Devein, Dashi, Danish pastry

   Published: 02/12/2019
4. คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Calorie, Caper, Capsicum, Caramel

   Published: 02/12/2019
5. คน ติด Cook : Anthony Bourdain กับ toxic kitchen culture สิ่งที่ชายผู้นี้ฝากไว้ถึงวงการอาหาร

   Published: 02/12/2019
6. คน ติด Cook : Meat aging เนื้อดรายเอจ คืออะไร ทำไมต้องเอจ dry-aged , wet-aged, water-aged?

   Published: 02/12/2019
7. คน ติด Cook : ไขมันทรานส์ - Trans fat มาการีน และครีมเทียม อีกซักรอบให้เบื่อไปเลย

   Published: 02/12/2019
8. คน ติด Cook : Foodborne illness ป่วยเพราะอาหาร(Part 2) แพ้อาหาร เรื่องที่ต้องรู้!

   Published: 02/12/2019
9. คน ติด Cook : Foodborne illness ป่วยเพราะอาหาร(Part 1) การปนเปื้อนของอาหาร

   Published: 02/12/2019
10. คน ติด Cook : Cook X Cook เรื่องกุ๊กกุ๊ก เชฟต๊อบ ผู้ทาน KFC ติดต่อกันทุกมื้อเป็นเวลา 1 เดือน!!!

    Published: 02/12/2019
11. คน ติด Cook : เมื่อวาน(หลวง)เจ๊ทานอะไร?

    Published: 02/12/2019
12. คน ติด Cook : เรื่องทอดๆ ทอดยังไงให้เพื่อนรัก

    Published: 02/12/2019
13. คน ติด Cook : ทักษะต่างๆในการเป็นเชฟ ที่(ไม่)จำเป็นต้องมี

    Published: 02/12/2019
14. คน ติด Cook : เมื่อผมไปเป็นทหารเกณฑ์ : ห้วงที่ 1 - ผ่อนผัน สมัคร จับใบดำใบแดง เลือกอะไรดี

    Published: 02/12/2019
15. คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Bacon, Bagel, Bain-marie, Bake , Baked Alaska

    Published: 02/12/2019
16. คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Aged, Aglio Olio, À la carte, Al dente, Amuse-bouche, Ananas

    Published: 02/12/2019
17. คน ติด Cook : will robots take my job? : ตกงานเพราะหุ่นยนต์ ตัวคุณเองพร้อมแค่ไหน

    Published: 02/12/2019
18. คน ติด Cook : เศรษฐีเรือทอง..พุทธวจน..วัดท่าไม้.. คืออะไร และสติ๊กเกอร์อื่นๆที่ข้าพเจ้าสงสัย

    Published: 02/12/2019
19. คน ติด Cook : อะไร อะไร ก็ชีส(2) ... cheeses cheeses everywhere!

    Published: 02/12/2019
20. คน ติด Cook : อะไร อะไร ก็ชีส(1) ... cheeses cheeses everywhere!

    Published: 02/12/2019