The Latest Food

27 Episodes

1. Sobre el oficio: maestra cervecera

   Published: 12/03/2021
2. S2 E5-Mujeres en colmena y la miel

   Published: 05/03/2021
3. S2 E04-Aprendiendo sobre sake

   Published: 26/02/2021
4. S2 E03-¿Qué ver en plataformas de streaming sobre comida?

   Published: 12/02/2021
5. S2 E02-Conoce el amaranto ecológico de Oaxaca

   Published: 05/02/2021
6. S2 E01-Motores de cambio social: Comidas Solidarias

   Published: 29/01/2021
7. E20-Viajar por México a través de sus sabores con Miguel Conde

   Published: 10/12/2020
8. E19: Plataformas de empoderamiento femenino en la gastronomía

   Published: 30/10/2020
9. E18-La "nueva normalidad" en restaurantes después de 7 meses de pandemia

   Published: 23/10/2020
10. E17-Aprendiendo de los recetarios familiares y utensilios de cocina antiguos

    Published: 09/10/2020
11. E16-Hongos comestibles en la mixteca oaxaqueña

    Published: 02/10/2020
12. E15-¿Qué es la alimentación intuitiva?

    Published: 24/09/2020
13. E14-El maíz nativo y la tortilla de nixtamal

    Published: 17/09/2020
14. E13-Mujeres del vino P2-Maridaje con Sophie Avernin

    Published: 11/09/2020
15. E12- Mujeres del vino P1-Conversando con Laura Santander

    Published: 31/08/2020
16. E11-Recetario para la memoria de los desaparecidos en México

    Published: 31/07/2020
17. E10-Mamá Park, kimchi y migración coreana en México

    Published: 10/07/2020
18. E9-Tacos de canasta, Netflix y premio James Beard

    Published: 16/06/2020
19. E8-Obesidad en México, la milpa y NAFTA

    Published: 28/05/2020
20. E7-Hablemos de vino natural

    Published: 13/05/2020