23 Episodes

  1. E24 Respondiendo preguntas sobre Gerencia de cadenas de restaurantes

    Published: 31/05/2019
  2. #23 Funciones de un buen Gerente de Restaurante Gastronómico

    Published: 02/05/2019
  3. E21 - ¿Cómo tener empleados felices en tu Restaurante?

    Published: 11/04/2019
  4. E20 - Lograr a Satisfacción del Personal en un Restaurante.

    Published: 04/04/2019
  5. E19- Estandariza: Optimizar los tiempos en tu Restaurante

    Published: 28/03/2019
  6. E18- ¿Cómo organizar un día de trabajo en... el servicio de catering y eventos?

    Published: 20/03/2019
  7. E17 - ¿Cómo organizar un día de trabajo en... la barra de un bar?

    Published: 15/03/2019
  8. E16 - ¿Cómo organizar un día en... la cocina? [15]

    Published: 07/03/2019
  9. E15 - ¿Cómo organizar un día de trabajo en... la cocina?

    Published: 27/02/2019
  10. E14 - Ingeniería de menú en restaurantes y hoteles

    Published: 21/02/2019
  11. E13 - Inventarios en servicios de catering y restaurantes

    Published: 14/02/2019
  12. E12 -El cliente no tiene la culpa de tu error | Restocast

    Published: 06/02/2019
  13. E11 - ¿Quién paga los platos rotos en gastronomía?

    Published: 30/01/2019
  14. E10 - Marca Personal para Chefs

    Published: 23/01/2019
  15. E09 - RestoCast: Evaluación de Personal en Restaurantes

    Published: 16/01/2019
  16. E08 - Audita tu restaurante al iniciar el año

    Published: 02/01/2019
  17. E07 - RestoCast | Potencia tu equipo en las fiestas.

    Published: 26/12/2018
  18. E06 - Definiendo el cliente ideal en nuestro negocio.

    Published: 19/12/2018
  19. E05 - RestoCast | Dirigir un negocio a distancia.

    Published: 12/12/2018
  20. E04 - RestoCast | Contenidos para redes Sociales Gastronómicas y Hosteleras

    Published: 04/12/2018

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Primer podcast de habla hispana dónde Germán De Bonis y Macarena Antoniazzi te hablan de emprendimientos y negocios en gastronomía, hostelería y turismo. Semana a semana te entregamos tips, herramientas y recursos para el éxito en restaurantes, bares, fastfood y hoteles.

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