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Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen
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Episodes
#48 Interview mit Tobias Funke, Zwei-Sterne-Koch und Unternehmer, Restaurant Incantare Hotel Zur Fernsicht in Heiden
Publicerades 4/22/2021
#47 Interview mit Norbert Niederkofler, Drei-Sterne-Koch Restaurant St. Hubertus in Südtirol
Publicerades 4/8/2021
#46 Interview mit Sternekoch Christian Baur, Küchenchef des Schwarzen Adler in Oberbergen
Publicerades 3/25/2021
#45 Neue Sterneköche: Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Manuel Ulrich, Björn Swanson und Jan Diekjobst
Publicerades 3/11/2021
#44 Interview mit Sternekoch Maximilian Moser, Restaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Publicerades 2/26/2021
#43 Interview mit Tristan Brandt - Sternekoch und gastronomischer Manager
Publicerades 2/11/2021
Folge 42 - Tobias Bätz vom Zwei-Sterne-Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz
Publicerades 1/28/2021
Folge 41 - Der kulinarische Jahresrückblick Teil 2 - Foodies im Gespräch
Publicerades 1/14/2021
Folge 40 - Der kulinarische Jahresrückblick - Foodies im Gespräch
Publicerades 12/31/2020
Folge 39 - Die Zukunft des Tantris: Benjamin Chmura und Matthias Hahn
Publicerades 12/17/2020
Folge 38 - Maximiliane und Uwe Wilkesmann und ihre Forschungen zur Spitzengastronomie
Publicerades 12/3/2020
Folge 37 - Sternekoch Hubert Obendorfer, Restaurant Eisvogel
Publicerades 11/19/2020
Folge 36 - Restaurantleiterin Barbara Englbrecht, Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München
Publicerades 11/5/2020
Folge 35 - Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits, STUCKI in Basel
Publicerades 10/22/2020
Folge 34 - Zwei-Sterne-Koch Daniel Gottschlich, Ox & Klee in Köln
Publicerades 10/8/2020
Folge 33 - Zwei-Mal-Ein-Sterne-Koch Robin Pietsch, Pietsch & Zeitwerk
Publicerades 9/24/2020
Folge 32: Sophie Lehmann und Thomas Imbusch vom 100/200
Publicerades 9/10/2020
Folge 31: Interview mit Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, The Restaurant im The Dolder Grand in Zürich
Publicerades 8/27/2020
Folge 30: Interview mit Sternekoch Benjamin Maerz, Restaurant Maerz & Maerz
Publicerades 8/13/2020
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