Podcastul Pinch of Salt
A podcast by Alexandra Crăciun
Categories:
27 Episodes
-
Sezonul 1 | Ep. 7 | Cum să devenim clienți mai buni cu Raluca Anton
Published: 05/11/2018 -
Sezonul 1 | Ep. 6 | Cum ne alegem hotelul atunci când călătorim alături de Daniela Livițchi
Published: 28/10/2018 -
Sezonul 1 | Ep. 5 | Bucătarii, noile noastre superstaruri cu Paul Adrian
Published: 16/10/2018 -
Sezonul 1 | Ep. 4 | Ce trebuie să știm despre lumea cocktailurilor alături de Marian Porumb
Published: 16/10/2018 -
Sezonul 1 | Ep. 3 | Cum reducem cantitatea de plastic alături de Maria și Lukasz Lichtenberg
Published: 09/10/2018 -
Sezonul 1 | Ep. 2 | Abordări pe piața restaurantelor din Cluj alături de Silviu Chelaru
Published: 09/10/2018 -
Sezonul 1 | Ep. 1 | Povești despre cafeaua de specialitate alături de Vasi de la Let's Coffee
Published: 09/10/2018
Podcast despre lumea ospitalității, gastronomie și rural cu Alexandra Crăciun. Am pornit din zona ospitalității (restauratori, antreprenori, bucătari, barista) cu un sezon dedicat afacerilor cărora le trecem pragul și despre care mi s-a părut foarte important să știm cât mai multe. Apoi am continuat cu un sezon mixt, ducând discuția spre gastronomie în zona largă a cuvântului, trecând prin nutriție și psihologia mâncatului sănătos. Iar în cel de-al treilea sezon ne-am întors la rădăcini, în zona rurală, cu slow food și visul de a ne muta la țară.