LES SOURIRES DU VIN
A podcast by les sourires du vin - Fridays
107 Episodes
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#76 Comment bien ouvrir et tenir son restaurant ? Deux grands cœurs aux Batignolles : Thibault Sizun et Théo Gerard, Janine.
Published: 27/08/2023 -
#75 Père et fils Eric et Romain Poli. Président du conseil interprofessionel et vignerons de 2 domaines. rien que ça !
Published: 14/07/2023 -
#74 L'amour du métier : Directeur de salle de Passard à Hong-Kong avec Marc-Antoine Compper
Published: 07/07/2023 -
#73 - Reprendre un domaine: une évolution plus qu'une révolution - Lisandru Leccia - Patrimonio
Published: 03/07/2023 -
# 72 le vin c'est accepter les temps longs - Christophe Ferrandis - Clos Signadore Patrimonio
Published: 09/06/2023 -
#71 Marjorie et Richard : le couple chefs d'orchestre de L'Enclos des Anges
Published: 19/05/2023 -
#70 - Des trentenaires qui avancent ! ça fédère, ça rassemble, bienvenue en Balagne, au domaine Alzipratu.
Published: 08/05/2023 -
# 69 Arracher/planter des vignes en Bourgogne. la SAGA du Domaine d'Aubigny avec Kwame Yamgnane
Published: 29/04/2023 -
#68 - A la recherche de symbiose avec Nicolas Stromboni
Published: 21/04/2023 -
#67 Un soleil à Ajaccio : Laetitia Tola du Clos Ornasca
Published: 31/03/2023 -
#66 - Michel Guignier et la magie du vin
Published: 17/03/2023 -
# 65 - Guillaume Seroin - Du haut de la colline de l'Ermite
Published: 06/03/2023 -
#64 Yves Canarelli, un bâtisseur qui ose des constructions multiples
Published: 17/02/2023 -
#63 La cave coopérative des vignerons d'Aghione, un navire de grande envergure
Published: 03/02/2023 -
# 62 Caroline Franchi - Promotrice Corse,mettre l'humain au coeur de sa pensée.
Published: 20/01/2023 -
#61 Quel avenir pour nos boutanches à l'heure du zéro déchet ?
Published: 17/01/2023 -
# 60 Sommelier et ambassadeur de la Corse à Valence, Dominique Peretti
Published: 06/01/2023 -
#59 Manu Venturi, un colosse dans les montagnes
Published: 26/12/2022 -
Bande-annonce : Les sourires du vin en Corse
Published: 22/12/2022 -
#58 - Boire c'est un acte politique - Vino Futur - Julie Reux -
Published: 16/12/2022
LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre. Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage. Pour que le monde groove ! Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo 😎 ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser ! À très vite, ici ou là, Yann Diologent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.