Gastromovidas

56 Episodes

1. 36 | Los productos secundarios , Carrefour&Pepsico, Kike García

   Published: 27/05/2024
2. 35 | El pan más antiguo del mundo, Estrellas y cerveza y libros

   Published: 13/05/2024
3. 34 | Bulliperiodos de la historia, bebidas del pasado, el libro Vinos Naturales de Federico Albertí

   Published: 22/04/2024
4. 33 | Pajaritos fritos madrileños, qué es comer y cuántas formas hay, el kamado del Lidl

   Published: 08/04/2024
5. 32 | Desmontando mitos: el origen del champán, qué es un cocktail, Tragones y Mazmorras

   Published: 27/02/2024
6. 31 | El mito de la pasta y Marco Polo, ponme un draquesito, Boiling Point again

   Published: 13/02/2024
7. 30 | Artesanía en Francia, tradición vs creatividad, la serie Boiling Point

   Published: 23/01/2024
8. 29 | Julia Child y vino de ¿cacao?

   Published: 09/01/2024
9. 28 | Las uvas de Nochevieja, japoneses que empiezan a comer ternera, el libro Cuina o Barbarie de la Nicolau

   Published: 26/12/2023
10. 27 | Antropología de la buena, Mezcal, las estrellas de la Michelin

    Published: 12/12/2023
11. 26 | Hasekura Tsunenaga, un carroñero moderno, “Confesiones de un chef” de Bourdain

    Published: 27/11/2023
12. Gastro movidas I x25 Picodon, maíz y The Bear

    Published: 17/11/2023
13. Gastro movidas I x24 El agave y el pulque, la serie de supervivencia extrema Alone, bebidas de Oaxaca

    Published: 16/10/2023
14. Gastro movidas I Post summer special edition

    Published: 13/09/2023
15. Gastro movidas I x22 Especial: Bullihomenaje friki final

    Published: 27/06/2023
16. Gastro movidas I x21 Sake ancestral, kylix y cráteras

    Published: 21/06/2023
17. Gastro movidas I x20 La historia de la cocina de Benoist Simmat, madurados vs. fermentados y Yesterday

    Published: 13/06/2023
18. Gastro movidas I x19 Bucarofagia, hidratos de carbono y Gordon Ramsay

    Published: 07/06/2023
19. Gastro movidas I x18 Justicia culinaria, Can Fabes, el libro de Harold McGee

    Published: 30/05/2023
20. Gastro movidas I x17 Hervir en el Paelolítico, la hidromiel y The Bear

    Published: 23/05/2023