Ett gott exempel

34 Episodes

1. Johan Tyrén och Jonas Nelson på Gastronomi Elva

   Published: 17/12/2024
2. Jessie Sommarström del: 1

   Published: 17/12/2024
3. Jessie Sommarström del: 2

   Published: 17/12/2024
4. Krögarna bakom krogkoden som vi idag refererar till som branschkoden

   Published: 08/03/2024
5. Anders Ledhagen Global Food & Beverage Manager om att bygga hållbara restaurangverksamheter.

   Published: 18/01/2024
6. Myrthe Put, köksmästare på Universeum och Chalmers konferens och restauranger

   Published: 22/12/2023
7. UTBILDNING INOM BRANSCHEN - Att växa med nya insikter och förändra branschen

   Published: 13/11/2023
8. KREATIVITET I KÖKET - Nytt rum nya tankar

   Published: 08/09/2023
9. Sofia Ström - GU Ventures

   Published: 11/08/2021
10. Linus Johansson och Marcus Martinsson - The Barn

    Published: 20/04/2021
11. Åsa Sandberg

    Published: 13/04/2021
12. Thomas Sjögren

    Published: 07/04/2021
13. Ola Rudin

    Published: 30/03/2021
14. Frida Nilsson - MJ's

    Published: 23/03/2021
15. Johan Björkman - Koka

    Published: 10/12/2020
16. Sara Wennerström - Solhaga Stenugnsbageri

    Published: 25/11/2020
17. Lisa Lemke & Marcus Nordgren - Prostens Pizza

    Published: 17/11/2020
18. Philip Axelsson - Nordish Market

    Published: 07/10/2020
19. Elin Tornblad - Potato Plastic

    Published: 29/09/2020
20. Hanna olvenmark - Portionen Under Tian

    Published: 23/09/2020