Ep.7: Amarone e Ripasso, storia di un’icona italiana e di un errore fortunato
Vino vicino - A podcast by Jacopo Cossater e Graziano Nani - Chora - Thursdays
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L’Amarone, la tecnica dell’appassimento e il percorso che ha portato questo vino ad essere conosciuto in tutto il mondo. E poi Ripasso, Recioto, e una breve panoramica sulla Valpolicella.
