Ep.6: Soave: tra calcare e vulcani, i volti diversi di un vino adattabile
Vino vicino - A podcast by Jacopo Cossater e Graziano Nani - Chora - Thursdays
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Aperitivi, primi, secondi: il Soave viene spesso definito vino “a tutto pasto”. Insieme a questa adattabilità, abbiamo il potenziale dell’uva Garganega, e dei suoli dove viene coltivata.
