Invitation til vin, mad og podcast-optagelse. Og lidt Harry Potter...
Vi glæder os til at afholde dette arrangement, som vi har stablet på benene med kok Peter Foldby (https://foldbys.dk/). Vinene er udvalgt af René og leveres af Østjysk Vinforsyning. (https://vinforsyning.dk/) VIN FOR BEGYNDERE OG FOLDBYS Snacks og bobler Menu Ceviche på hvid fisk – citrusperler – soja – syltede bøgehatte Vin Josephshöfer Kabinett Feinherb 2018, Reichsgraf von Kesselstatt * Urtepaneret fladfisk – brændt blomkål – hasselnødder – hollandaise Vin 2017 Vi De Vila Porrera Blanco Priorat, Cims De Porrera * Friteret hønseterrine med grøn peber – cremet rygeost – radissespirer – Vin 2016 Frappato di Vittoria, Planeta * Farseret dansk kalv i let røget andekråser – selleri – svampe – trøffelsauce Vin 2014 Taurasi, Feudi di San Gregorio * Creme bruleé – kaffe – vanilje – citronverbena Vin Château Guiraud 2011, Sauternes Kaffe Find opslaget på facebook eller instagram og giv en forhåndstilkendegivelse, hvis du vil deltage. Pris ca. 800 kr. I opslaget nævnes at datoen bliver i december. Dette rykker vi til efter nytår grundet Covid-19. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://instagram.com/vinforbegyndere Mvh Jonas, René og Peter