Elisabeth Raether geht spät auf den Wochenmarkt und guckt, was es noch gibt

"Und was machst du am Wochenende?" ist unser Podcast mit Tipps, Ideen und Gedanken für die kürzesten zwei Tage der Woche – moderiert von Christoph Amend, Editorial Director des ZEITmagazins, und der Schriftstellerin Ilona Hartmann. In Folge zehn ist Elisabeth Raether zu Gast. Sie wurde 1979 in Heidelberg geboren. Seit über zehn Jahren schreibt sie die Rezeptkolumne "Wochenmarkt" im ZEITmagazin, aus der jetzt ein eigenes Magazin geworden ist – der ZEITmagazin WOCHENMARKT. Im Hauptberuf ist sie Politikchefin der ZEIT. Im Podcast verrät sie, wie sie samstags auf dem Wochenmarkt einkauft, was sie über Zucker und Fleisch denkt – und warum backen für sie das größte Glück bedeutet. In dieser Folge empfehlen Elisabeth, Ilona und Christoph unter anderem: In Paris ein Croissant kaufen (egal wo, sind überall gut) Die Feigenpasta vom Mädchenitaliener in Berlin-Mitte North-Andes-Café Bar Centrale in Heidelberg Spät auf den Wochenmarkt gehen (ist günstiger!) ZEITmagazin WOCHENMARKT Ausgabe eins Frische Feigen zu Kuchen verarbeiten (https://www.zeit.de/zeit-magazin/2016/38/feigen-crumble-aepfel-wochenmarkt) Den falschen (aber mittlerweile korrigierten) Aprikosenkuchen, der auch mit Feigen schmeckt (https://www.zeit.de/zeit-magazin/2021/31/sommerkuchen-mit-aprikosen-rezept-wochenmarkt) Fragen, Kritik, Anregungen? Per E-Mail ist das Team zu erreichen unter [email protected].

Om Podcasten

Jede Woche fragen Ubin Eoh und Christoph Amend eine Gästin oder einen Gast “Und was machst du am Wochenende?“. Eine Stunde lang geht es um die zwei kürzesten Tage der Woche – um Rituale, Erinnerungen, Erholungsversuche und um jede Menge Empfehlungen für ein gelungenes Wochenende: Bücher und Spiele, Serien und Filme, Getränke und Snacks, der nächste große Hit und Produkte aller Qualität und Art. Bleibt zum Schluss noch zu klären, was eigentlich schlimmer ist: der Sonntagabend oder der Montagmorgen? Christoph Amend ist Editorial Director des ZEITmagazins, Herausgeber der Weltkunst und befragt außerdem im Podcast “Alles gesagt?” außergewöhnliche Menschen so lange, bis sie das Interview beenden. Ubin Eoh ist ZEITmagazin-Autorin und Dozentin für Kreatives Schreiben an der Hochschule für Gestaltung in Offenbach. Kontakt: [email protected] Falls Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt 4 Wochen kostenlos Die ZEIT: www.zeit.de/podcast-abo