Proeven met de familie Kesbeke: ambacht en smaaksensaties
Uit een ander vaatje - A podcast by Hertog Jan
Categories:
Welke rol speelt smaak in de ontwikkeling van nieuwe recepten? Dat ontdekt Chris Bergström aan de toog bij Meesterbrouwer Micha Peute. Samen gaan ze in gesprek met de familie Kesbeke over hun passies: het ambacht van tafelzuren inleggen en bier brouwen.
