Vad är en vinmakare? med Mauro Nicastro

Vi gästas av ingen mindre än - Mauro Nicastro! I dagens avsnitt grottar vi ner oss i vad en vinmakare gör samt vad vinmakning är.Mauro Nicastro har en bakgrund som tidigare assisterande vinmakare på The Winery Hotel i Stockholm och har även varit nere i både Sydafrika och Italien, närmare bestämt Chianti och skördat. Idag arbetar han på Vinkällan Dryckesutbildning men också med sitt egna bolag Vinicastro. I avsnittet provar vi som vanligt en dryck som vår gäst har valt ut och som går i samma tema - en fino sherry med vinmakningen i fokus! Support till showen http://supporter.acast.com/tycker-om-drycker. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.