เศรษฐกิจติดบ้าน EP. 472: เบื้องหลังกำไรและขาดทุน ธุรกิจค้าขายประเภท "รถพุ่มพวง"

"กับข้าวครับกับข้าว...มาแล้วครับ...กับข้าว" เสียงประกาศที่แสนคุ้นเคยในชีวิตคนไทย ได้ยินปุ๊ปรู้ปั๊ป รถพุ่มพวง ตลาดเคลื่อนที่ ก่อนหน้าที่จะมีบริการรับส่งอาหารแบบเดลิเวอรี ตลาดเคลื่อนที่อย่างรถพุ่มพวง ก็เคยได้รับความนิยมเช่นกัน บนรถกระบะหรือมอเตอร์ไซต์จะเต็มไปด้วยสินค้าหลากหลายทั้งของสดของคาว ผักสด เครื่องปรุง ฯลฯ แต่การทำธุรกิจแบบนี้ก็ย่อมมีกำไรและขาดทุน ธุรกิจประเภทนี้อะไรอยู่เบื้องหลังที่ต้องคิดคำนึงบ้าง ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และ ไกด์ รัฐศักดิ์ สกุลวัชรอนันต์ เล่าให้ฟังในรายการ เศรษฐกิจติดบ้าน ค่ะ