เศรษฐกิจติดบ้าน EP. 453: กินบุฟเฟ่ต์ (Buffet) กับกินตามสั่ง (A La Carte) กินแบบไหนคุ้มกว่ากัน

Thai PBS Podcast - A podcast by Thai PBS Podcast, Thai PBS Radio

Categories:

ยุคสมัยเปลี่ยนไป สังคมและวิถีชีวิตก็เปลี่ยนแปลง รวมถึงเรื่องอาหารการกินก็ไม่มียกเว้น ปัจจุบันหากจะหาร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ (Buffet) มองไปทางไหนก็เจอ รวมถึงร้านอาหารที่เป็นประเภทตามสั่ง หรือ อะลาคาร์ท (A La Carte) ก็เปิดมีบุฟเฟ่ต์เป็นตัวเลือกให้เช่นกัน แต่ถ้าถามเรื่องความคุ้มค่า คนที่กินแบบบุฟเฟ่ต์ก็รู้สึกว่าคุ้มแน่นอน เพราะกินเท่าไหร่ก็ได้ แต่ในความเป็นจริง การกินแบบบุฟเฟ่ต์คุ้มกว่าการสั่งแบบตามสั่ง จริงหรือเปล่า มีปัจจัยอะไรมาเปรียบเทียบว่ากินแบบไหนคุ้มกว่ากัน ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และ ไกด์ รัฐศักดิ์ สกุลวัชรอนันต์ เล่าให้ฟังในรายการ เศรษฐกิจติดบ้าน ค่ะ