โรงหมอ EP. 1025: สารพัดความลับ โปรตีนที่ได้จากพืช

Thai PBS Podcast - A podcast by Thai PBS Podcast, Thai PBS Radio

Categories:

โปรตีน สารอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกายที่ขาดไม่ได้ ช่วยซ่อมแซมฟื้นฟูร่างกายให้กลับมาเป็นปกติ ช่วยสร้างพลังงาน เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยเรื่องการเจริญเติบโต โปรตีนส่วนใหญ่มากจากผลิตภัณฑ์สัตว์ แต่สำหรับคนที่ต้องการทางเลือกอื่นหรือไม่กินเนื้อสัตว์ พืชก็เป็นอีกทางเลือกที่มีสารอาหารชนิดนี้ ว่ากันว่าเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการรับโปรตีนจากเนื้อสัตว์อีกด้วย ทำไมจึงเป็นอย่างนั้น พืชชนิดใดบ้างที่มีโปรตีน รายการ โรงหมอ