เรื่องเล่าข้างเตาถ่าน : เชลส์บุกชิมของอร่อยภูเก็ต ตอนที่ 1

คราวนี้เรามาลองตามคุณชายถนัดศรี ไปเชลส์ชวนชิมที่ภูเก็ตกันบ้าง ในสมัยก่อนกว่า 60 ปีมาแล้ว ภูเก็ตนั้นยังมี นักท่องเที่ยวต่างชาติยังไม่เยอะเหมือนทุกวันนี้ ร้านรวงต่าง ๆ จึงมักเป็นร้านอาหารทะเล และรวมถึงอาหารท้องถิ่นที่คนท้องถิ่นกินกันจริง ๆ รสชาติจึงมีความอร่อยแบบต้นตำรับ แบบดั้งเดิมที่ยังไม่ทำเอาใจนักท่องเที่ยวส่วนเชลส์ชวนชิมภูเก็ตในปัจจุบันนั้น ผม ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ Food stylist ได้รับเกียรติจากคุณแพรว เอกวาณิช แห่งเพจ กินดีบายแพรว เจ้าถิ่นภูเก็ต ทูตสันทวไมตรีที่พาแขกหรือผู้คนต่างถิ่น มากินอาหารอร่อยเมื่อมาเยี่ยมเยือนภูเก็ต รวมถึงคณะเชลส์ชวนชิมยุคพี่อิงค์ มล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ มาชิมด้วยโดยคุณแพรวจะมาแนะนำร้านเชลส์ชวนชิมรุ่นหลังรวมถึงร้านอร่อย ว่ามีร้านไหนกันบ้างห้ามพลาดกับตอน เชลส์บุกชิมของอร่อยภูเก็ตตอนที่1