De intelligente tarmbakterier

I denne episode er vores vært Freia Dam på besøg hos Tine Rask Licht, professor og mikrobiolog på DTU Fødevareinstituttet. Tine er leder af den forskningsgruppe, der dykker ned i dine tarmbakterier og undersøger fødevareingredienser samt samspillet mellem kost, bakterier og immunsystem. Faktisk er Tine så dygtig inden for sit felt, at hun netop er blevet tildelt ridderkorset af H.M Dronningen for sit mangeårige virke og sine resultater som forsker på DTU. Lyt med, når Tine giver et indblik i, hvordan kost og sundhed hænger uløseligt sammen og hvordan hun, mod sin egen forventning, endte med at læse til ingeniør på DTU.Vært og speak: Freia DamMedvirkende: Tine Rask Licht, professor og mikrobiolog på DTU FødevareinstituttetTilrettelæggelse og redigering: DTU Learn for Life i samarbejde med Freia DamMusik: Christiane Bjørg NielsenFinansiering: Otto Mønsteds Fond

Om Podcasten

TECHfolk er for dig som vil inspireres af andres livslange nysgerrighed og hang til nye opdagelser gennem forskning og uddannelse. Du møde nogle af DTU’s mest passionerede mennesker, der hver især vil give dig deres fortælling om at forske, undersøge og som aldrig bliver trætte af at lære - selvom målet og midlet til tider kan være udfordret. I 2. sæson af TECHfolk zoomer vi atter ind på nogle af de mennesker, som brænder for at gøre en forskel for dig og mig, og hvis passion kan være afgørende for vores fremtid. Og det har vi brug for, hvis vi skal nå de mål om velfærd, sundhed og bæredygtig vækst, som er formuleret i FN’s 17 verdensmål.TECHfolk er produceret af Center for Livslang Læring på DTU og finansieret med hjælp fra Otto Møndsteds Fond.Vært og speak: Freia Dam & Sophie BechTilrettelæggelse og redigering: DTU Lean for Life i samarbejde med Freia DamMusik: Christiane Bjørg Nielsen