Der er champagne og så er der Krug

Huset Krug er Champagnes svar på Rolls Royce. Krug er lille og så ærkekonservativ, at huset aldrig er gået væk fra at gære vinen i på gamle egefade, heller ikke da alle andre konverterede til stål. Og så er Krug de ene af bare tre producenter, som fik de maksimale seks stjerner i Søren Franks bog om Champagne fra 2018. Søren Franks Vinkælder indeholder denne uge verdenspremieren på Krugs længe ventede vintage 2008, den foreløbig bedste årgang i Champagne i dette årtusinde.          Vi smager:  Grande Cuvée Edt. 169, Krug (1.400 kr.)  Vintage 2008, Krug (2.400 kr. fra 1/9)  Grande Cuvée Edt. 164 , Krug Champagne   Grande Cuvée Edt. 159 , Krug Champagne  Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet.See omnystudio.com/listener for privacy information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet