Victoire Loup, journaliste gastronomique et consultante culinaire - Entre Charvet et Loup

Dans ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Victoire Loup. Victoire est journaliste gastronomique, consultante culinaire et autrice de livres de cuisine. Dans cet épisode, elle raconte sa découverte des plaisirs de la table, la manière dont elle les cultive au quotidien et dont elle en tire le fil dans les différentes facettes de son métier. Elle explique aussi ce que son déménagement aux Etats-Unis lui a permis dans son développement personnel, notamment en ce qui concerne l’expression de ses émotions et son rapport à la nourriture et à l’alcool. Mais avec Victoire, nous avons également discuté de l’importance cruciale qu’elle place dans la transmission, de la scission qu’elle opère entre son image publique et sa vie privée, ainsi que de son parcours de fertilité. Je vous propose à présent de ressentir avec la gourmandise de Victoire.