Forsker: Vi kan reducere køernes bøvser og redde bøfferne

Metan fra køer er en af de store udledere i landbrugets klimaaftryk, og mange foreslår, at vi skal producere mindre kød. Men man kan faktisk gøre køerne mere klimavenlige ved at putte tilsætningsstoffer i deres foder. Det første produkt er godkendt, men hvordan får vi flere, billigere og mere effektive stoffer? Og kan det redde vores elskede bøffer?Det handler “Reporterne” om i dag.Gæster:Jørgen E. Olesen, forsker i drivhusgasser på Aarhus UniversitetJørgen Steen Nielsen, journalist på InformationVært:August StenbroenTilrettelægger:Jens SillesenJeppe Aamand ØvigRedaktør og producer:Alexander Brøndum