Góg Angéla, aki ízekbe rejt érzéseket, emlékeket (16)
Góg Angéla food designerként és formatervezőként az ételeken keresztül kommunikál. Magyarország első zöld Michelin-csillagos éttermének az Onyx Műhelyének művészeti vezetőjeként, és a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem oktatójaként egyik kutatási területe a jövő asztala, a jövő gasztronómiája. Szeretné gyerekkorunk meghatározó ízemlékeit tovább örökíteni az utókorra, miközben jó ideje kutatja azt is, milyen a boldogság íze. Fenntarthatóságról, a menüsorok koncepciójáról, a küldetéséről és arról is mesél, miért érdemes nyitottan állni az új kulináris irányzatokhoz. A Re-Business műsorvezetője Pistyur Veronika. A szerkesztő Gerencsér Anna, Regényi Eszter és Zádori László. A showrunner Orsós Lajos, a zenei- és utómunka szerkesztő Kozma Ádám. A kreatív producer Román Balázs, a producer pedig Hampuk Richárd. Kattints és Iratkozz fel a hírlevelünkre További műsoraink a betone.hu-n Facebook: Betone Instagram Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices