Kartoffel - Die nahrhafte Knolle

Radiowissen - A podcast by Bayerischer Rundfunk

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Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel, sie wird seit langem kultiviert. Heute sind in Deutschland rund 200 Sorten zugelassen, sie enthalten viele Vitamine und essentielle Aminosäuren. (BR 2014)

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