Joseba Arguiñano: "Hay que tener cuidado y distinguir las cosas comestibles de los alimentos"

Es hijo, nieto y bisnieto de cocinero, de hecho, forma parte de la quinta generación de una familia que ha hecho de los fogones su forma de vida. Aprendiendo del mejor, abrió su propio obrador en Zarautz en 2013 y ha escrito el libro 'Cocina con Joseba Arguiñano'.