Daniel Jordá, panadero creativo: "Hice una pared de 25 metros con 6.000 moldes de panes de colores para el MACBA"

Por fin no es lunes - A podcast by OndaCero

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En Por fin no es lunes hablamos de pan. Y lo hacemos con Daniel Jordá, panadero y licenciado en Bellas Artes, que ha trabajado para catorce restaurantes con estrella Michelin. Galardonado con el premio al "Mejor Panettone Clásico 2022", acaba de publicar el libro "Panes: la magia de Daniel Jordá".

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