Peruanos de Calidad - Requisitos mínimos de calidad, la terminología y la clasificación del arroz
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El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), del Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana “NTP 205.011: 2021 ARROZ. Arroz elaborado. Requisitos. 3ª Edición”, que establece los requisitos mínimos de calidad, la terminología y la clasificación del arroz elaborado para su comercialización y consumo humano, con la finalidad de incrementar su oferta exportable en los mercados.
