101. Avsnitt 3 av 3 - Matens betydelse

För äldre inom de nationella minoriteterna kan smaken av en barndomsrätt vara mer än nostalgi, det kan vara ett ankare till identitet, minnen och trygghet. I det sista avsnittet fördjupar vi oss i matens betydelse i äldreomsorgen, och hur vi med små medel kan bidra till att bevara kultur och tradition. Medverkande: Susanne Rolfner Suvanto, Nationellt kompetenscentrum anhöriga Sanna Kasos, enhetschef vid samisk enhet i äldreboende Samtalet kretsar kring praktiska exempel från äldreomsorgen, kulturella behov och konkreta tips till verksamheter som vill anpassa kosten efter olika nationella minoriteters traditioner.