BEST OF - BON MANGER, BON BOIRE

Voilà un épisode passionnant pour mieux comprendre comment « BON » manger ! L’agriculture raisonnée, les produits de saison et l’alimentation consciente sont au cœur de cette rencontre enthousiaste entre Hélène Aguilar, fondatrice du média Où est le bon ? @ouestlebon et deux personnalités inspirantes qui réveillent nos papilles en sursaut : Jean Etienne Chaperon et Jeremy Lipsyc. Jean Etienne Chaperon est producteur engagé, ancien chef et fondateur du jardin en permaculture Gart le Jardin du bon @chaperonjeanetienne @gartlejardin Jeremy Lipsyc est chef sommelier au Hoxton @thehoxtonhotel spécialiste des vins natures et biodynamie. #vertbois - épisode enregistré à l'occasion de la green week