¿Los robots del McDonald’s crean valor o solo generan beneficios?

La reciente apertura del primer restaurante de comida rápida 100% robótico plantea numerosas cuestiones: ¿es sostenible apostar por la robotización de toda su plantilla? ¿La atención al cliente se puede automatizar? ¿Cómo resolverá el robot demandas más complejas? Y, sobre todo: ¿de qué sirve ser más eficientes o reducir el impacto ambiental si excluimos al ser humano de la ecuación?